المهنة: : الجنس : العمر : 26تاريخ التسجيل : 08/03/2011عدد المشاركـات : 22السٌّمعَة : 0
موضوع: بيكاتا شمبنيون فراخ الثلاثاء مارس 08, 2011 4:10 pm
بيكاتا شمبنيون فراخ
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ مخلية 150غرام (1 و1/5 كوب) دقيق 50غرام (1/5 كوب) زبت 100غرام (4/5 كوب) لبن (حليب) 50غم فطر (مشروم) الطريقة لتحضير صلصة شمبنيون الفراخ: يقدح الزيت ثم يضاف إليه الدقيق مع التحريك بالمضرب بشكل دائري، ثم يضاف اللبن وعندما يمتزج يضاف إليه المشروم. يسلق الفراخ لمدة 15دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل ويبهر الفراخ. يضاف الفراخ إلى صلصة المشروم ويترك بضع دقائق حتى يتم استوائه، يقدم.
مهند member
المهنة: : الجنس : العمر : 18تاريخ التسجيل : 22/04/2010عدد المشاركـات : 1504السٌّمعَة : 9
موضوع: رد: بيكاتا شمبنيون فراخ الأربعاء مارس 09, 2011 3:32 am
::gazak2::
شبل الإسلام member
المهنة: : الجنس : العمر : 26تاريخ التسجيل : 17/09/2010عدد المشاركـات : 314السٌّمعَة : 5
موضوع: رد: بيكاتا شمبنيون فراخ الأربعاء مارس 09, 2011 3:53 am
جزاكم الله خيرا
وبارك فــــــــــــــيكم
الشيماء member
المهنة: : الجنس : العمر : 48تاريخ التسجيل : 23/12/2011عدد المشاركـات : 500السٌّمعَة : 0
اهلا وسهلا بكـ , لديك: 19 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : الخميس يناير 01, 1970 .
الخميس نوفمبر 13, 2014 7:41 pm
الثلاثاء مارس 08, 2011 4:10 pm
